惠州速冻冷库安装公司来电咨询「深圳德宝冷库」

保鲜冷库即利用设备将储藏蔬菜、水果仓库的温度、湿度控制在一定的范围内。利用合适的温度和湿度来抑制蔬菜、水果内部组织的呼吸作用和微生物、酶等微生物的生长繁殖。从而提高水果、蔬菜的储藏品质和储藏期限。   　　

保鲜冷库大多是用来储藏蔬菜、水果等易腐植物食品，近年来也有大部分企业利用保鲜冷库来储藏冷鲜肉。用来储藏冷鲜肉的保鲜库在设计时只用考虑四大热负荷货物热负荷、维护结构热负荷、操作热负荷、库内其他设备热负荷。   　　

而用来储藏鲜蛋、蔬菜、水果等食物的保鲜冷库由于货物在冷库储藏时还要发生呼吸作用，在设计时除了要考虑以上四大热负荷外还要考虑保鲜冷库通风换气热负荷，同时还要按照冷库设计规范设计相应的通风换气装置。 

冷库温度下降慢的原因

2、冷库蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，传热效果下降

冷库温度下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低，这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃，而库房湿度相对较高，空气中的水分极易在蒸发器表面结霜，甚至结冰，影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚，需定期对其进行除霜。

下面介绍两种较简单的除霜方法：

停机融霜。即停止压缩机运转，打开库房门，让库温回升，待霜层自动融化后，再重新启动压缩机。

冲霜。将库房中的货物搬出后，直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面，使霜层溶解或脱落。 除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外，蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚，其传热效率也会明显下降。

    地上式冷库优点：-流动顺畅，有利于冷凝器的散热。因此运行成本相对较为经济。缺点：如果冷库为低温库，夏季空气湿度较大的时候，一楼的顶棚上可能结露，影响一楼。并且水分的渗透会加剧冷库库体的老话，同时还会降低冷库的保温性能。

    位于地下室：优点：地下室温度相对恒定，可简单设置或者免去冷库库基的通风或者是加热层，库体冻鼓的可能性较小。缺点：地下室相对闭塞，气流流通不畅，需要将大部分冷凝器安放在地面上，以利于快速散热。如果是小型冷库，这样一来后果不但增加了初投资，而且由于液管立段的增加，压缩机做功变大，运行成本也会相应增加。

建议：冷库置于地下，氨冷，冷凝方式采用冷凝塔！

冷库主要用作对食品、冷饮、花卉、-、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种 低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库冷藏库也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。

并联压缩机在冷库中的运用：

1制冷量要求较大，通常需要使用5至50台20马力左右的制冷压缩机；

2终-转，负荷峰谷差大，部分负荷明显；

3冷冻、冷藏对象是易腐烂变质的新鲜食品，对温度和湿度的控制要求严格。